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ピンクワーゲン喫茶


◎喫茶店オープンまでの日々◎ 水曜日はケーキ作りで他の曜日は日記になっております☆   いろんな話がしたいので、コメント待ってます♪♪     
by pink-wagen-Coffee
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ゴマ団子


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今日はゴマ団子を作ってみました☆

ちょっと揚げが足りなかった気がしましたが…

美味しかったです(*^_^*)


レシピは…
白玉粉 100㌘
水 100㌘
あんこ 100㌘
ゴマ 適量
サラダ油 適量

まず白玉粉に水を少しずつ加えていきます
*この時水の入れすぎに注意!!<硬さは耳たぶくらいで>

白玉を8等分ぐらいにしあんこも8等分にします。

白玉粉を手のひらを使ってのばし、餡を包んでいきます。厚さにムラがあると餡が揚げているときにはみ出てしまうので均一に丸めてください。そしてゴマをまぶします。

きつね色になるぐらいまで揚げれば、
出来上がりです☆☆

材料があれば簡単にできますので、
是非つくってみてください。


ちなみに揚げたてが一番美味しいです(*^^)v
by pink-wagen-coffee | 2011-04-27 22:01 | ケーキ作り
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