ピンクワーゲン喫茶


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2010年 12月 25日 ( 1 )

メリークリスマス☆

今日は素敵な日になりましたか??

私は、時間を作って、ケーキを二台作りました。
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いつものホールとカップで作りました。

カップは横が見えないので、仕上げが苦手な人や、回転台が無い人におすすめです。

今回は中身がチョコスポンジと白スポンジを半分づつにしました。
白スポンジの中はいちごで、チョコスポンジの中はバナナにしました。

まずは白スポンジからサンド!!
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カットする人のために、真中はあけます。

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生クリームはスポンジと同じ厚さにします。

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半分にカットして、チョコスポと接着させるために、生クリームを付けます。

次に、上部分をぬるのですが、パレットを上手く使い、このようにします↓↓
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そしたら横を塗ります。
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角を落として、後は、絞って飾るだけです。

カップの場合は絞り袋だけで、パレットはいらないので、やってみてくださいね。
二種の場合は、パレットを使います。

それでは、正月に向けて、頑張りましょう。

そうじ・・・
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by pink-wagen-coffee | 2010-12-25 21:59 | ケーキ作り
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