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ピンクワーゲン喫茶


◎喫茶店オープンまでの日々◎ 水曜日はケーキ作りで他の曜日は日記になっております☆   いろんな話がしたいので、コメント待ってます♪♪     
by pink-wagen-Coffee
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2012年 03月 09日 ( 1 )

ハンバーグ

本日は嫁が



実家から怪しいソースを    ←失礼だなw



いただいたのでw



ハンバーグにしました☆



ハンバーグ_d0207324_17254792.jpg




これがそのソース↓↓



ハンバーグ_d0207324_1728160.jpg




まぁ普通なんだけどねw



半田で作ってるソースですw






いつもハンバーグは玉ねぎ炒めから↓↓


ハンバーグ_d0207324_17292059.jpg




包丁の切れが良くないので



涙が・・・



肉切り包丁だった!!!w



ってなわけで泣きながらきりましたw



ハンバーグ_d0207324_17302261.jpg




これでもかってぐらい炒めます



焦げてるんじゃないかってぐらいが



一番糖度がでます♪
 





人肌まで冷ましたら




できればもっと冷ました方がいいです



そして



ひき肉とパン粉と牛乳と卵を合わせます



合わせる時に



手が暖かい人は水で冷やしてね☆



ハンバーグ_d0207324_17313792.jpg




すこしなじませるために置いておきます



そしたら整形!!



ハンバーグ_d0207324_17342919.jpg




あとは焼くだけ!!!



強火で片面焼いて



返して中火!!!



あとはふたして焼きました☆



とても美味しかったですw



ソースはいつも適当(*^^)v
by pink-wagen-Coffee | 2012-03-09 22:24 | 料理
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